গরমে প্রশান্তিতে তরমুজের ঠান্ডাই
লাস্টনিউজবিডি, ০৩ এপ্রিল: প্রচণ্ড গরমের এই সময়ে ইফতার আয়োজনে রাখতে পারেন তরমুজের ঠান্ডাই। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন পানীয়টি।
উপকরণ
তোকমা- ১ টেবিল চামচ
তরমুজ- আধা কাপ (ছোট টুকরো করে কাটা)
তরল দুধ- আধা লিটার
চিনি- স্বাদ মতো
রুহ আফজা- ২ টেবিল চামচ
বাদাম কুচি- ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
তোকমা ভিজিয়ে রাখুন ১/৪ কাপ পানিতে। চুলায় মাঝারি আঁচে প্যান বসিয়ে দুধ দিন। অনবরত নাড়তে থাকুন। বলক চলে আসলে চিনি দিন। চাইলে চিনির পরিবর্তে দিতে পারেন কনডেন্সড মিল্ক। চিনি মিশে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন দুধ। এবার রুহ আফজা, বাদাম কুচি, তরমুজের টুকরা ও ভিজিয়ে রাখা তোকমা মিশিয়ে দিন দুধে। ফ্রিজে রেখে দিন মিশ্রণটি। পরিবেশনের আগে ঠান্ডা করে নিন।
লাস্টনিউজবিডি/আইএইচই
সর্বশেষ সংবাদ
- চাঁদ দেখা গেছে, কাল থেকে রোজা
- করোনার অজুহাতে সাংবাদিক ছাঁটাইয়ের চক্রান্ত রুখে দাঁড়ানোর আহ্বান
- সেনাবাহিনী প্রধানের সঙ্গে জাতিসংঘ শান্তিরক্ষা মিশনের ফোর্স কমান্ডার ও ভুটান সেনাবাহিনীর ডেপুটি চিফ অব অপারেশন এর সৌজন্য সাক্ষাৎ
- মানুষের জীবন আগে, ঘরে বসে নববর্ষ উপভোগ করুন: প্রধানমন্ত্রী
- ‘বঙ্গবন্ধু’গ্রন্থের মোড়ক উন্মোচন
- নববর্ষ বাঙালির এক আনন্দ-উজ্জ্বল মহামিলনের দিন: রাষ্ট্রপতি
Comments are closed
Loading ...
