ঘরোয়া উপায়ে বেসন তৈরি দারুণ কৌশল! - Lastnewsbd.com | Lastnewsbd.com
Friday, 8th May , 2020, 01:55 pm,BDST
Print Friendly, PDF & Email

ঘরোয়া উপায়ে বেসন তৈরি দারুণ কৌশল!



লাস্টনিউজবিডি, ৮ মে: চলছে পবিত্র মাহে রমজান। সেই সঙ্গে করোনা সংক্রমণ থেকে বাঁচতে চলছে লকডাউনও। তাই সবার ঘর থেকে বের হওয়া এক প্রকার বন্ধ। রোজা রেখে ইফতারে বেসন দিয়ে তৈরি আলু ও বেগুন চপ সবাই খেয়ে থাকেন। তবে লকডাউনে অনেকে চাইলেও বাইরে বের হয়ে ইফতার সামাগ্রী আনতে পারছেন না। অন্যদিকে বাজার থেকে কিনে আনা বেসনও স্বাস্থ্যসম্মত হয় না। তাই বাসায় বসে নিজেই তৈরি করে নিন বেসন। তাও একদম সহজ ও অল্প সময়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ঘরোয়া উপায়ে বেসন তৈরির পদ্ধতিটি-

যেভাবে তৈরি করবেন

বুটের ডাল ভালো করে ধুয়ে পুরোপুরি শুকিয়ে নিন। এবার প্যানে মাঝারি আঁচে সময় নিয়ে ভাজুন। প্রায় ১৫ মিনিট ভাজার পর একটা মুখে দিয়ে দেখুন। যদি সহজেই ভেঙে যায় তবে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। এবার ভাজা ডাল নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। ব্লেন্ডারে অল্প অল্প ডাল দিয়ে ব্লেন্ড করে চালনি দিয়ে ছেঁকে নিন। বাকি অংশ আবার ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে নেয়া অংশ মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এই বেসন তিন মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।

লাস্টনিউজবিডি/আরআইএস

Print Friendly, PDF & Email

You must be logged in to post a comment Login

youtube
পেপার কর্ণার
Lastnewsbd.com
অনলাইন জরিপ
আজকের প্রশ্ন >

অ্যালার্জি আছে এমন কারো করোনা টিকা নেওয়া উচিত নয় বলেছেন ব্রিটেনের নিয়ন্ত্রক সংস্থা এমএইচআরএ। আপনি কি এর সাথে একমত?

View Results

Loading ... Loading ...
আর্কাইভ
মতামত
বিপ্লবী-সংগ্রামী কমরেড নির্মল সেন আজ স্মৃতির আড়ালে !
।।এম. গোলাম মোস্তফা ভুইয়া,।। বিপ্লবী-সংগ্রামী...
বিস্তারিত
সাক্ষাৎকার
সফল হওয়ার গল্প, সাফল্যের পথ
।।আলীমুজ্জামান হারুন।। ১৯৮১ সালে যখন নিটল মটরসের য...
বিস্তারিত
জেলার খবর
Rangpur

    রংপুরের খবর

  • শিশু ধর্ষণের অভিযোগে যুবকের যাবজ্জীবন
  • ডোমারে জাতীয় পার্টির উদ্যোগে শীতবস্ত্র বিতরণ
  • হত্যা ও ধর্ষণ মামলা: ১ জনের মৃত্যুদণ্ড, ২ জনের যাবজ্জীবন

অ্যালার্জি আছে এমন কারো করোনা টিকা নেওয়া উচিত নয় বলেছেন ব্রিটেনের নিয়ন্ত্রক সংস্থা এমএইচআরএ। আপনি কি এর সাথে একমত?

  • হ্যা (63%, ২০ Votes)
  • না (28%, ৯ Votes)
  • মতামত নাই (9%, ৩ Votes)

Total Voters: ৩২

Start Date: ডিসেম্বর ৯, ২০২০ @ ৮:২১ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry

যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ সংক্রামক রোগ বিশেষজ্ঞ ড. অ্যান্থনি ফাউচি মনে করেন আসন্ন ‘বড় দিন’ মহামারির জন্য বড় চ্যালেঞ্জ। আপনি কি তার এই মন্তব্যকে যথাযোগ্য মনে করেন?

  • হ্যা (0%, ০ Votes)
  • না (0%, ০ Votes)
  • মতামত নাই (100%, ০ Votes)

Total Voters:

Start Date: ডিসেম্বর ৮, ২০২০ @ ২:০৩ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry

জার্মানির বার্লিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে, নাক দিয়েও মস্তিস্কে করোনা হানা দেয়। আপনি কি মনে করেন মস্তিস্কে করোনার আক্রমণ রক্ষার্থে মাস্ক ই যথেষ্ট?

  • হ্যা (75%, ৬ Votes)
  • না (13%, ১ Votes)
  • মতামত নাই (12%, ১ Votes)

Total Voters:

Start Date: ডিসেম্বর ২, ২০২০ @ ৩:১৯ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry

মডার্নার, ফাইজারের করোনা ভাইরাসের টিকার মধ্যে মডার্নার টিকার উপর কি আপনার আস্থা বেশি ?

  • মতামত নাই (100%, ১ Votes)
  • হ্যা (0%, ০ Votes)
  • না (0%, ০ Votes)

Total Voters:

Start Date: ডিসেম্বর ২, ২০২০ @ ৯:১৯ পূর্বাহ্ন
End Date: No Expiry

মার্কিন টিকা প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান মডার্নার দাবি করেছেন অত্যধিক ঝুঁকিপূর্ণ রোগীর ওপর এ টিকা ১০০ শতাংশ কাজ করেছে। আপনি কি শতভাগ ফলপ্রসু মনে করেন?

  • হ্যা (100%, ১ Votes)
  • না (0%, ০ Votes)
  • মতামত নাই (0%, ০ Votes)

Total Voters:

Start Date: ডিসেম্বর ১, ২০২০ @ ১২:৫১ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry

 Page ১ of ২  ১  ২  »