গোলাপি কুলফি
Wednesday, 14th June , 2017, 10:15 am,BDST
Print Friendly, PDF & Email

গোলাপি কুলফি



লাস্টনিউজবিডি, ১৪ জুন, ডেস্ক:  এই গরমে বানিয়ে দেখুন গোলাপের পাঁপড়ি দিয়ে অন্য স্বাদের গোলাপি কুলফি।

উপকরণ-
গোলাপের পাপড়ি: এক কাপ
দুধ: এক লিটার
কনডেন্সড মিল্ক: আধ কাপ
রোজ সিরাপ: ৪ টেবল চামচ
চিনি: স্বাদ অনুযায়ী
লবন: এক চিমটে
পেস্তা কুচি: এক মুঠো

প্রণালী-
গরম পানিতে গোলাপের পাঁপড়ি ভিজিয়ে রাখুন আধ ঘণ্টা।
এবার গোলাপের পাঁপ়ড়ি ভাল করে বেটে নিন। ননস্টিক পাত্রে দুধ ঘন করে পরিমাণে প্রায় অর্ধেক করে নিন। এবার তাতে এক চিমটে লবন, স্বাদ মতো চিনি, কনডেন্সড মিল্ক, গোলাপের পাঁপড়ি বাটা মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তার পর পাত্র নামিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় এনে রোজ সিরাপ মেশান। সারা রাত ফ্রিজে এই মিশ্রণটি রেখে জমিয়ে নিন। পরিবেশন করার আগে গোলাপি কুলফির উপরে ছড়িয়ে দিন পেস্তা কুচি।

লাস্টনিউজবিডি/এমবি

Print Friendly, PDF & Email

Comments are closed

পেপার কর্ণার
Lastnewsbd.com
অনলাইন জরিপ
আজকের প্রশ্ন >

আপনি কি মনে করেন বাসে আগুন দিয়ে কি সরকার পরিবর্তন করা যাবে ?

View Results

Loading ... Loading ...
আর্কাইভ
মতামত
যুবলীগের নতুন নেতৃত্বঃ পরশের পরশ ছোঁয়ায় জেগে উঠুক কোটি তরুণ
।।মানিক লাল ঘোষ।।"আমার চেষ্টা থাকবে যুব সমাজ যেনো...
বিস্তারিত
সাক্ষাৎকার
সফল হওয়ার গল্প, সাফল্যের পথ
।।আলীমুজ্জামান হারুন।। ১৯৮১ সালে যখন নিটল মটরসের য...
বিস্তারিত
জেলার খবর
Rangpur

    রংপুরের খবর

  • জাহাঙ্গীর হত্যা মামলার প্রধান আসামী গ্রেফতার
  • বোরকা কিনে দেওয়ার কথা বলে কলেজছাত্রীকে হোটেলে নিয়ে ধর্ষণ
  • অবশেষে ডি‌সির আশ্বা‌সে ঘর পা‌চ্ছেন ৭০ বছর বয়সী বৃদ্ধা

আপনি কি মনে করেন বাসে আগুন দিয়ে কি সরকার পরিবর্তন করা যাবে ?

  • না (65%, ১৩ Votes)
  • হ্যা (25%, ৫ Votes)
  • মতামত নাই (10%, ২ Votes)

Total Voters: ২০

Start Date: নভেম্বর ১৩, ২০২০ @ ২:৫৪ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry

How Is My Site?

  • Good (0%, ০ Votes)
  • Excellent (0%, ০ Votes)
  • Bad (0%, ০ Votes)
  • Can Be Improved (0%, ০ Votes)
  • No Comments (100%, ০ Votes)

Total Voters:

Start Date: নভেম্বর ১৩, ২০২০ @ ২:৫৪ অপরাহ্ন
End Date: No Expiry